Velg områdene folk legger merke til
Lounge, venteområde, inngang og mindre bordgrupper er gode steder. Hold passasjer og serveringsruter fri.
Lag tydelige driftsrutiner
Ansatte må kjenne bruksanvisningen og ha faste rutiner for pellets, opptenning, tilsyn, avkjøling og rengjøring.
Vurder HMS og plassering samlet
Levende ild skal inngå i virksomhetens ordinære risikovurdering. Parasoller, tekstiler, møbler og plantekasser må vurderes konkret.

